Stadshart Woerden



Kruidenboter

Woerdense Eigen Kruidenboter: Een geheim recept bij de Woerdenaar 

De kruidenboter van de Woerdenaar is uniek en dat proef je. Het is naar een oud klassiek Frans recept, maar chefkok Mark heeft er zijn eigen twist aan gegeven. Het recept is in de zomer anders dan in de winter, want dan worden er verse kruiden uit eigen tuin aan toegevoegd. 

De kruidenboter wordt met de hand gedraaid door chefkok Mark en daarna worden er quenelles van gemaakt en geserveerd met overheerlijk desembrood van de Woerdense Stadsbakker. Er zitten meer dan 20 geheime ingrediënten in en zelfs de eigenaar Pascal mag het geheim van de chef niet weten. Lekker eigenwijs! Kan jij raden wat er in zit?

Waar te koop?

De Woerdenaar, Havenstraat 45